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Category: L’article de la semaine

6 Août

Amazing Carlton Experiences – Installez vous derrière le volant d’une Rolls Royce !

Vous êtes invité ! Du 30 juillet au 12 août, Rolls Royce vous invite à vivre une expérience exclusive dans les environs de Cannes. Pour réserver votre essai, contactez-les à l'adresse suivante experience@spiritofrolls-royce.com ---- You are invited !  Between 30th July and 12th August Spirit of Rolls-Royce is delighted to invite you to enjoy an exclusive test drive experience from the Carlton, in and around the beautiful surroundings of Cannes. To reserve your test drive contact them by email experience@spiritofrolls-royce.com ...
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29 Juin

LE REPERE

Un site exceptionnel avec une vue panoramique sur la baie de Cannes. Situé sur l’eau, Le Repère vous accueille au bruit des vagues. Je vous invite à découvrir un menu estival à base de produits frais, de mets de poissons et de viandes sur le grill, mais également de bien d’autres recettes directement inspirées de la cuisine méditerranéenne. An exceptional site with a panoramic view of the bay of Cannes. Located on the water, Le Repère welcomes you to the sound of the waves. I invite you to discover a summer menu based on fresh products, fish and meat on the grill, but also many other recipes inspired by Mediterranean cuisine.   ...
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22 Juin

LUCKY YOU

Lucky You est un restaurant créatif spécialisé dans les viandes de boeufs maturées de très haute qualité. Avec une vue imprenable sur le chef Ricardo et ses créations culinaires, la simplicité se mêle à la qualité des mets et du service. Situé entre le Vieux Port de Cannes et le Marché Forville, Lucky You se démarque par une cuisine gastronomique généreuse dans un décor sobre et élégant. Lucky You is a creative restaurant specialising in very high quality aged beef. With a clear view of Ricardo the chef and his culinary creations, simplicity becomes one with quality food and service. Located between the Old Port in Cannes and the Forville Market, Lucky You stands out with its generous gastronomical cuisine in...
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14 Juin

RESTAURANT LE CABANON

Le Cabanon est un lieu exclusif, où se retrouvent les épicuriens de la Côte d’Azur. J’ai beaucoup apprécié la cuisine élaborée devant les clients avec uniquement des produits frais et de saison. C’est pour moi une adresse coup de coeur avec vue sur les îles de Lérins et un service détendu tout en étant très professionnel. Le Cabanon is an exclusive place where the epicureans of the French Riviera meet. I thoroughly enjoyed watching the food being prepared in front of customers using only fresh seasonal produce. I loved this place right away, with its view of the Lérins Islands and its relaxed but very professional service.   ...
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8 Juin

LE BISTROT DU PORT

Sur le vieux port des pêcheurs à Golf Juan, je vous conseille le Bistrot du Port pour ceux qui souhaitent voyager autour des produits de la Méditerranée où les poissons issus de la pêche locale sont rois. Je vous invite vivement à découvrir l’art de la cuisson sur la braise ou la bouillabaisse. On the old fishing port in Golfe Juan, I recommend the Bistrot du Port for those wishing to be transported by food from the Mediterranean, where locally caught fish reigns. I strongly advise you to discover the art of chargrilled cooking or the bouillabaisse.   ...
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19 Mar

Goût de / Good France

Le 21 mars, Goût de / Good France met à l’honneur la cuisine française partout dans le monde. Capacité d’innovation, plaisir, respect des produits et audace seront au menu de cette 4e édition. Menu : Pétales de noix de St Jacques laqués d'un miel citron, bouquet floral de légumes crus. Pigeon du Poitou cuit au sautoir, cuisine de petits pois à la Française. 1001 feuilles à la vanille. 59 € par personne   On 21 March, GOÛT de /GOOD France will be paying tribute to the art of French cuisine throughout the world. Ability to innovate, enjoyment, respect for the produce and daring will be on the menu for this 4th edition. Menu : Scallops petals lacquered with lemon honey, floral bouquet of raw vegetables. ...
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15 Mar

Cuisine Cannoise en Fête

Du 17 au 24 mars Cannes célèbre sa gastronomie avec l’événement Cuisine cannoise en fête. Notre Chef Laurent Bunel a relevé le défi de composer un plat, ou un menu, dont les ingrédients sont uniquement issus du terroir cannois. De quoi ravir les papilles de tous les gourmands de Cannes et d’ailleurs. Au menu : Bonite taillée au couteau, délicate gelée au cédrat, ketchup de poivron, tuile croquante au sang de betterave. Loup de Méditerranée aux olives, petits légumes de chez Mr Auda, émulsion d'un jus de bouillabaisse, craquelin de rouille. Soufflé à la Lérina de l'abbaye de Lérins, sorbet verveine citron. 59 € par personne   From 17 to 24 March, Cannes will be promoting its gastronomy. Our Chef, Laurent Bunel has taken up the challenge to put together a...
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20 Fév

Amazing Carlton Experiences

Nous vous proposons aujourd'hui une expérience hors du commun qui restera dans vos souvenirs pour toujours. Vous connaissez le film "Top Gun" avec le célèbre acteur Tom Cruise? Vous vous demandez quelle sensation la force gravitationnelle fait ressentir à chaque manoeuvre? Cette virée est faite pour vous! L'instructeur vous montrera toutes les capacités acrobatiques de cet avion militaire incroyable. Avec votre costume anti-gravité et votre masque à oxygène dignes des plus grands acteurs de films, devenez la star et partager la vidéo de ces moments inoubliables avec tous vos proches. Cette activité fait partie de votre "bucket list"? Réservez dès maintenant auprès de notre concierge: 04 93 06 45 80 - cannesconcierge@ihg.com. - - - Today, we would like to make you discover an experience that will remain in your soul...
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22 Nov

LA BÛCHE CRÉATION

En cette période de fin d’année pleine de surprises durant laquelle la magie opère, succombez à la Bûche Création Carlton by Hubert Coulange. Association subtile de la clémentine, du chocolat, de l’amande et du praliné. Réservez 48h à l’avance un instant croquant, moelleux et onctueux, pour offrir à vos invités une fin d’année haute en gourmandise. Plus d'informations auprès de notre équipe de la con     To begin this festive season full of surprises and enchantment, succumb to the Yule Log Création Carlton by Hubert Coulange. Subtle blend of clementine, chocolate, almond and praline. Book 48h in advance a crispy, soft and unctuous instant, to offer your guests a high delicacy’s end of year. Further information at the Concierge desk.  ...
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