Featured Posts

To top
Title Image

Auteur Maxime NERKOWSKI

17 Mar

Cuisine Cannoise en Fête

Du 23 au 30 mars Cannes célèbre sa gastronomie avec l’événement Cuisine Cannoise en fête. LAURENT BUNEL, parrain de la 4ème édition 2019,honore l’authenticité… Après le parrainage de Madame Christian Willer, puis celui de Christian Sinicropi, devenu le Président d’Honneur, et de Stéphane RAIMBAULT, la 4ème édition a choisi Laurent BUNEL, chef depuis 17 ans des cuisines de l’Hôtel Carlton, comme parrain de choix. Impliqué dans l’excellence culinaire du mythique palace, il s’efforce chaque jour de surprendre ses clients avec des produits frais, aux vraies saveurs, aux vraies textures, aux vraies couleurs et surtout des produits du soleil exclusifs grâce aux liens forts créés depuis de longues années avec ses fournisseurs locaux. Ancien de Bernard Loiseau, son leitmotiv est sa nouvelle conviction «...
En voir plus
15 Mar

FRAGONARD CÉLÈBRE LA LAVANDE EN 2019

Fragonard, célèbre parfumerie Grassoise voit le jour en 1926, créée par Eugène Fuchs. De générations en générations, la famille Fuchs développe l’entreprise qui se tourne vers de nouveaux horizons tels que la mode, l’art de vivre et de la table ou encore les cadeaux exclusifs à petits prix. C’est à Grasse, capitale mondiale du parfum, que se trouve l’usine historique de Fragonard, où sont produits quotidiennement parfums, produits cosmétiques et savons. A l’entrée de la ville, vous trouverez également une usine contemporaine, bordée d’un magnifique jardin de plantes à parfums, dédiée à la parfumerie, savonnerie et aux produits aromatiques. Chaque année, la tradition est de célébrer une fleur. En 2019, c’est la Lavande que Fragonard a décidé de mettre à...
En voir plus
11 Fév

STATIONS DE SKI

ski resorts, snow,
Prenez l’air frais et profitez de l’ouverture des stations de ski des Alpes-du-Sud ! A seulement 2h de Cannes en voiture, les stations vous offrent détente, sport, gastronomie : tout pour compléter votre séjour sur la Côte D’azur. Isola 2000, Valberg, Auron, toutes ces stations sont ouvertes jusqu’en avril, pour notre plus grand plaisir ! La Côte d’Azur, l’un des rares endroits qui vous permettent de voir la mer et d’aller à la montagne dans la même journée ! Accès par bus ou voiture. Divers tarifs proposés. Toutes les informations sur les sites des stations : www.isola2000.com www.auron.com www.valberg.com SKI RESORTS Enjoy the fresh air of the mountains. The Southern Alps ski resorts are now open! Just 2 hours from Cannes by car, the resorts of Isola 2000,...
En voir plus
17 Oct

WHAT’S COOKING ?

Qu'est-ce qui se mijote au Carlton ? Cuisine de palace ? L’expérience est tentante. Laurent Bunel, Chef des cuisines du Carlton, livre son inspiration de saison avec une idée gastronomique chaque jour. Ici, la créativité est un présent. https://www.carlton-cannes.com/fr/offres/what-s-cooking-what-s-cooking/ What's cooking ? Luxury hotel cuisine? The experience is tempting. Laurent Bunel, head Chef at the Carlton, delivers his seasonal inspiration with a gourmet menu each day. Here, creativity is a present. https://www.carlton-cannes.com/en/offers/what-s-cooking-what-s-cooking/  ...
En voir plus
21 Sep

HOMARD & CHAMPAGNE

HOMARD & CHAMPAGNEMenu 3 plats, champagne de grande maison, un vrai moment d’exception à (s’)offrir. Pincez-vous, c’est le Carlton.Tous les vendredis au déjeuner et au  dîner. 79 € par personne  ----LOBSTER & CHAMPAGNEThree course menu with two glasses of top quality champagne. Treat yourself to a real moment of delight.Pinch yourself, it's the Carlton.Every Friday for lunch and dinner. €79 par person  http://www.carlton-cannes.com ...
En voir plus
29 Juin

LE REPERE

Un site exceptionnel avec une vue panoramique sur la baie de Cannes. Situé sur l’eau, Le Repère vous accueille au bruit des vagues. Je vous invite à découvrir un menu estival à base de produits frais, de mets de poissons et de viandes sur le grill, mais également de bien d’autres recettes directement inspirées de la cuisine méditerranéenne. Ouvert du 1er mars au 30 novembre. An exceptional site with a panoramic view of the bay of Cannes. Located on the water, Le Repère welcomes you to the sound of the waves. I invite you to discover a summer menu based on fresh products, fish and meat on the grill, but also many other recipes inspired by Mediterranean cuisine. Opened from March 1st to...
En voir plus
22 Juin

LUCKY YOU

Lucky You est un restaurant créatif spécialisé dans les viandes de boeufs maturées de très haute qualité. Avec une vue imprenable sur le chef Ricardo et ses créations culinaires, la simplicité se mêle à la qualité des mets et du service. Situé entre le Vieux Port de Cannes et le Marché Forville, Lucky You se démarque par une cuisine gastronomique généreuse dans un décor sobre et élégant. Ouvert de 19h à 22h30 le Mardi, de 11h à 14h30 et de 19h à 22h30 du Mercredi au Dimanche, ouvert 7J/7 pendant les congrés et les jours fériés. Lucky You is a creative restaurant specialising in very high quality aged beef. With a clear view of Ricardo the chef and his culinary creations, simplicity...
En voir plus
14 Juin

RESTAURANT LE CABANON

Le Cabanon est un lieu exclusif, où se retrouvent les épicuriens de la Côte d’Azur. J’ai beaucoup apprécié la cuisine élaborée devant les clients avec uniquement des produits frais et de saison. C’est pour moi une adresse coup de coeur avec vue sur les îles de Lérins et un service détendu tout en étant très professionnel. Le Cabanon is an exclusive place where the epicureans of the French Riviera meet. I thoroughly enjoyed watching the food being prepared in front of customers using only fresh seasonal produce. I loved this place right away, with its view of the Lérins Islands and its relaxed but very professional service. http://www.lecabanoncannes.com/ ...
En voir plus
8 Juin

LE BISTROT DU PORT

Sur le vieux port des pêcheurs à Golfe Juan, je vous conseille le Bistrot du Port pour ceux qui souhaitent voyager autour des produits de la Méditerranée où les poissons issus de la pêche locale sont rois. Je vous invite vivement à découvrir l’art de la cuisson sur la braise ou la bouillabaisse. On the old fishing port in Golfe Juan, I recommend the Bistrot du Port for those wishing to be transported by food from the Mediterranean, where locally caught fish reigns. I strongly advise you to discover the art of chargrilled cooking or the bouillabaisse. http://www.bistrotduport.com/ ...
En voir plus